Nació el 22 de noviembre e 1972 en Santa Bárbara, California, Estados Unidos como la segunda mayor de tres hermanos. Durante la guerra de Vietnam su padre conoce a quien sería su madre en Vietnam. Al momento de su nacimiento debido a que su padre trabaja para el ejercito de Estados Unidos vivieron en Alemania, Nueva York, Corea, y Carolina del Norte. Cuando ella y su familia se establecieron en Carolina Susie desarrollo una pasión por la gimnasia en la escuela secundaria. Se destacó en esta disciplina tanto que un entrenador de gimnasia de la Universidad Estatal de Carolina del Norte en Raleigh se dio cuenta y le ofreció una beca para estudiar en la Universidad. Era incapaz de cumplir con su potencial a nivel universitario debido a las lesiones, pero fue capaz de graduarse con una licenciatura en ciencias biológicas.
En 1996 se lanzó a las competiciones fitness y en 1997 se convirtió en profesional.
En el 2004 no defendió el título de Fitness Olympia debido a que estaba esperando un hijo de su marido Danny.
Retirada de las competiciones vive en Bremen, Georgia en donde es co-propietaria de un gimnasio.
Tiene una rosa tatuada en la parte bajar del abdomen, en la edición de octubre de 1999 de la revista Muscle and Fitness explico que durante la universidad la madre de su compañera de cuarto murió y ambas dos se hicieron el mismo tatuaje en memoria de la fallecida.
Hasta la fecha es la competidora fitness con más éxito del mundo después de haber ganado cuatro título de Miss Fitness International y cuatro título de Miss Fitness Olympia de forma consecutiva.
ESTADÍSTICAS:
Altura: 1,57 mts
Peso en competición: 49,895 - 51,255 kg
Peso fuera de competición: 53,523 - 54,431 kg
CARRERA CULTURISTA:
1996 - NPC North Carolina Women's Fitness Championships - 1st
1996 - NPC Junior USA Women Fitness - 1st
1996 - NPC National Women's Fitness - 1st
1996 - IFBB World Amateur Fitness - 1st
1997 - IFBB Fitness Olympia - 4th
1997 - IFBB Fitness International - 3rd
1997 - IFBB World Pro Fitness Championship - 1st
1998 - IFBB Fitness International - 1st
1998 - IFBB Fitness Olympia - 2nd
1999 - IFBB Fitness International - 1st
1999 - IFBB Fitness Olympia - 3rd
2000 - IFBB Pittsburgh Pro Fitness - 1st
2000 - IFBB Fitness Olympia - 1st
2001 - IFBB Fitness Olympia - 1st
2002 - IFBB Fitness International - 1st
2002 - IFBB Fitness Olympia - 1st
2003 - IFBB Fitness International - 1st
2003 - IFBB GNC Show of Strength - 1st
2003 - IFBB Fitness Olympia - 1st
2004 - IFBB Figure International - 3rd
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